Coding/PHP: array satura veidošana

Jau ilgi čakarējos, lasu manuāļus, bet nekādi nevaru dabūt gatavu... Vajag vienā array() dabūt iekšā vērtības, tb konvertēt no šāda formāta:

$start_string = "ābols, banāns, ķirbis, gurķis";

uz šādu:

echo "$final_string[0]"; //izvadīs: ābols
echo "$final_string[1]"; //izvadīs: banāns
echo "$final_string[2]"; //izvadīs: ķirbis
echo "$final_string[3]"; //izvadīs: gurķis

Ir kādas idejas? Es it kā mēģināju dažādi ar ereg_replace() kombinēt to array() saturu, bet nekas prātīgs nesanāca...